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访了金华市区多酒店和小饭店,发现几乎每酒店的年饭都是采用套制,不能单点菜品,平均算下来单人最低消费从80元到200元不等在东孝街道家酒店里,工作人员介绍,酒店年饭套有699元至1299元不等,其中菜品种类、数量都不同,消费可根据要进行择。于否可以单点菜品
限制款消费等政策出,怕是高星级酒店也受到影响。一部分酒店了打折促等活,甚至一元酒店等活动,这对于酒店业来说也临着突破瓶的阶一品牌酒店,果单靠降价等方式来吸引消费者,那必然存活不久,而何突破?这就管理者需要真思的题了。可以鉴的是,海集团日前。
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种畸形的奢华消费。常态下,饭店不暴利行业,不能靠急功近利,靠的是稳定而诚实的服务来创造良好的市场形象和顾客的忠诚度,店自服务的细节与特色发挥更重要的作用。张广瑞认为,饭店的类别与档次只满足不同的市场需求差,不店好坏的标准或是否得以成功的决定因素。饭店理
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